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探索新墨西哥州的辛辣風味

探索新品的辣味

 有些人喜歡它熱!  

絕對沒有什麼比得上新墨西哥州的所有辛辣美食! 但是是什麼讓新墨西哥州的美食與眾不同? 它們的獨特之處在於大多數餐點都圍繞著簡陋的智利。 它不是 Tex-Mex、Cal-Mex 甚至墨西哥。 這是圍繞辣椒的風味的完美融合。 在上面的照片中,你看到一盤黑豆,上面放著番茄、洋蔥、蝦、青辣椒和一點酸橙。 現在很好吃!

新墨西哥食物是它自己的品種嗎? 你有沒有吃過一個奶酪漢堡,裡面有額外的真正奶酪和健康的辣椒配料? 有兩件事是必須的,優質的真正奶酪和智利。 沒有一種叫做智利的不起眼的蔬菜,甚至可以吃嗎?

然後是 Sopapillas。 Sopapillas 用途廣泛,可以在一天中的任何時間食用。 你做一個餡餅皮然後滾出來。 切成大約3-4英寸的正方形,然後填滿雞蛋。 在優質油中油炸。 早餐準備好了。 如果你想要午餐或晚餐,只要填滿任何肉和油炸物。 趁熱享用辣椒。 任何時候最喜歡的是油炸,讓它們膨脹,但沒有填充物。 然後趁熱蘸蜂蜜。 有什麼更好的? 他們是了不起的!

你的生活中有什麼特別的時刻嗎? 讓我們用綠色智利燉肉來慶祝吧。 需要你最喜歡的舒適食物,很可能是綠色智利燉菜。 無論需要,無論什麼場合,都有綠色智利燉菜。 你可以用任何肉,只要用 Masa Harina 切成方塊和麵粉。 然後棕色很好。 放入湯鍋中,加入洋蔥、大蒜、西紅柿、土豆、牛肉湯、大量切碎的青辣椒和香料。 一般用孜然、大蒜、牛至、香菜、辣椒、黑胡椒和鹽作為香料。 放入一個大燉鍋,慢慢煮8-10小時左右。 如果你願意,你也可以用慢燉鍋。 大多數家庭都有綠色智利燉菜,可以滿足任何需要。 誰知道誰會來吃飯,但沒問題,有綠色智利燉菜。

在新墨西哥州任何社區的街道上閒逛時,您都可能會遇到從麵包車裡賣玉米粉蒸肉、墨西哥捲餅等的家庭。 這些很可能是錢能買到的最好的東西,那就是當地人購物的地方。 所以像國王一樣囤積食物。

旅遊在新墨西哥州? 為什麼不計劃一次美食冒險? 我只提了幾道家喻戶曉的家常菜,但有無窮無盡的特色菜。 沒有其他東西可以與這些新墨西哥州的特殊食用珍品相媲美。 現在是計劃新墨西哥美食冒險的最佳時機! 這是計劃您的冒險的指南 背包旅行到新墨西哥州.

 

 

 

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