葡萄牙里斯本帶殼的美味 Maja Squinado 蜘蛛蟹
帶殼的 Maja Squinado 蜘蛛蟹配上大量大蒜蝦。 這個來自葡萄牙的傑作是海鮮愛好者的夢想。 您會在葡萄牙里斯本所有最好的美食餐廳中找到它。 如果有葡萄牙美食家的最愛,Maja Squinado Spider Crab 就是其中之一。 對於喜歡海鮮的人來說,這是一個夢想成真。
三仙台龍橋8號(當地魚菜)
在三仙台龍橋的周邊地區,有一種當地的魚菜,起源於橋區原住民。 該地區幾代人以來一直是歷史悠久的漁場之一。 在這種捕魚和烹飪的生活方式中,捕獲的東西帶來了令人愉悅的美味佳餚。 如果你去橋區的任何一家餐館,這將是特色美食。 就像幾個世紀以來一直在做的那樣烹飪和服務,這是非常自豪的。
台灣麻辣蟹
麻辣蟹是台灣的傑作,用100多種蘑菇製成的湯煮熟。 它通常與大量的油炸蛤蜊一起食用,並配以非常辣的醬汁。 然後是一大鍋湯。 湯一般是用蟹腿、蘑菇和許多當地的香料和醬汁製成的。 沒有什麼比麻辣蟹更能說明台灣了。
新鮮出海的“美味菲律賓早餐”
菲律賓群島周圍的水域中有超過 2200 種魚類,菲律賓廚師知道如何準備它們。 菲律賓由 700 個島嶼組成,魚是菲律賓人飲食中的穩定食物。 您可能會驚訝於在菲律賓旅行時遇到的不同魚類菜餚。
台灣鯔魚子
新鮮壓榨的鯔魚子通常是用大蒜和大蔥製成的。 大多數台灣餐館建議搭配高品質的台灣啤酒。 當鯔魚奔跑時,魚的每一部分都被使用。 它被認為是一種小魚,魚的每一部分都用作食物。 鯔魚非常昂貴,沒有什麼可以浪費的。
來自新加坡的辣椒蟹
辣椒蟹是直接來自新加坡的美味海鮮特產。 這種新加坡海鮮菜餚在亞洲非常受歡迎,已成為其他幾個亞洲國家的主流特色菜。 泥蟹非常豐富,通常用濃稠的醬汁炒。 醬汁是番茄和辣椒,有甜味。 儘管它被稱為辣椒蟹,但它是來自新加坡的一道非常溫和的菜餚。
來自阿拉斯加北部的新鮮阿拉斯加帝王蟹和鮭魚海鮮盛宴
在阿拉斯加北部的內部通道旅行時,這是您將獲得的幾個盛宴中的第一個。 沒有什麼能比得上新鮮的帝王蟹加上新鮮出爐的三文魚,這是天作之合。 很多時候,它會搭配奶油煙熏三文魚雜燴。 吸食野生鮭魚一直是阿拉斯加原住民的傳統,世代相傳。 這是當地人和遊客的最愛。您可能會在大多數高品質餐廳找到這種美食的不同變體。
在日本和台灣供應的熱、健康和辛辣燒烤鰻魚
鰻魚是一種在日本和台灣周邊海域大量發現的鹹水魚。 這一直是日本人的最愛,是生吃的。 出於健康考慮,鮮魚很少供應,鰻魚煮得很美味。 因為非亞洲人通常認為鰻魚看起來更像一條蛇,所以許多人沒有嘗試過這種美味的海鮮寶藏。 但請放心,鰻魚確實是一種鹹水魚,而且很好吃。 如果您在台灣或日本,請務必訂購這種海鮮美食。
蟹餅是美國加利福尼亞州聖地亞哥的最愛
在聖地亞哥,你會發現蟹餅無處不在,從當地的海灘食品小屋到聖地亞哥灣的精英餐廳。 蟹餅是用新鮮的螃蟹和油炸製成的。 它們通常搭配大量的新鮮蒸蔬菜。
蛤蜊濃湯和酸麵團麵包是美國西北太平洋地區的最愛
酸麵團是一種發酵劑,其中製作發酵劑並使其起泡和酸化以形成新鮮酵母。 然後總是使用這個起動器,除了最後一個杯子。 加入一杯麵粉,將新的發酵劑放回發酵罐中,蓋緊蓋子。 每次使用時,都會不斷補充。 餐館和鄉間別墅都有自己的開胃菜是很常見的。 製作的麵包被稱為“Sourdough”,非常好吃。
在太平洋西北地區,剃須刀和黃油蛤蜊都很豐富。 因為這些都是如此豐富和新鮮,它們通常用於製作新鮮的蛤蜊濃湯。 西海岸有大約 500 種蛤蜊,但其中只有大約 50 種是眾所周知的。 每個地區都有自己的秘製雜燴食譜,還有自己最喜歡的蛤蜊。 有些人喜歡濃湯,有些人喜歡稀湯。 那些想要濃湯的人使用奶油來製作湯湯,而不是純牛奶。 如果在太平洋海岸旅行,請花時間在幾個不同的地區停下來,品嚐一些不同的食譜。 我們相信您會感到驚喜。
這只是我們深受喜愛的來自世界各地的海鮮美食中的一小部分。 在沿海地區和島國旅行時,花點時間去發現該地區的一些當地魚類美食。 每個地區或國家都有自己的招牌菜,你會想盡可能多地嘗試。 一個民族的故事中,沒有什麼比只有他們出名的特色菜餚更能填滿他們的故事了。 享受你的美食冒險。 收拾行囊,拿起護照,享受環遊世界的樂趣。
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