在墨西哥又餓又開心
我們的第一站是墨西哥，我們正在尋找美味的誘惑。 我們參觀了一家地道的墨西哥餐廳，品嚐了令人愉快的南部邊境特色菜。 正宗墨西哥菜 牛肉阿拉切拉 同 鱷梨醬 是探索一天后的完美晚餐。 阿拉切拉牛肉是一種由側腹牛排製成的美味墨西哥特色菜。 側翼牛排來自牛的橫膈膜。 如果準備不當，這種肉很厚，可能比其他肉塊更硬一些。 它的味道很濃，而且多汁。 令人愉快的阿拉切拉的秘密在於醃料。
阿拉切拉牛肉絕不會單獨上盤。 它總是配有一種或多種裝飾物。 最喜歡的，也許最常見的是鱷梨醬。 它還搭配烤蔥、烤胭脂、混合沙拉、油炸玉米粉餅、炸豆泥、墨西哥米飯或辣椒。 通常洋蔥和辣椒與牛肉混合在一起，鱷梨醬則放在一邊。
在整個墨西哥，Arrachera 牛肉是與家人和朋友聚會時最受歡迎的烤架。 在您下次去墨西哥旅行時，一定要品嚐正宗而奢華的阿拉切拉牛肉。 它很美味！ 這將是邊境以南之旅的亮點之一。
沙灘上的蟹餅
向北行駛，我們發現自己在南加州的海灘上。 幾乎每個魚棚都有最誘人的 蟹餅. 有些甚至提供由人造蟹製成的猶太蟹餅。 這些美味的蛋糕由新鮮的魚製成，並經過猶太認證。 如果你不吃魚棚裡的其他東西，你一定要嚐嚐蟹餅。 一旦你嘗試過蟹餅，你會想繼續回來吃更多。 聖地亞哥蟹餅幾乎是世界上最著名的。 聖地亞哥以其螃蟹而臭名昭著。 這些很棒的蟹餅不辜負他們所有的宣傳。 他們是一個 國際 最喜歡的。 它們很新鮮。 這些美味的誘惑很好吃！
聖地亞哥的海膽
海膽 通常是新鮮和生的，帶殼食用。 他們是剛被抓到的，還在動！ 它們嘗起來幾乎像奶油蛋羹，最重要的是，它們非常新鮮。 從視覺上看，這個美麗的海膽對於新手來說可能看起來有點不知所措。 嘗試這種聖地亞哥美食是值得的。 它的味道不同於你曾經嚐過的任何其他東西。 它是堅果味、黃油味和鹹味，同時兼具。 潛水員每天早上出去尋找最好的海膽。 人們從世界各地趕來，到時節來吃海膽。
半殼生蠔
無論您是在海灘上的魚棚，還是在 海鮮市場，或在 農貿市場, 牡蠣是最受歡迎的西海岸美食。 從南加州海灘一直到加拿大，牡蠣是海鮮珍品。 它們通常是生吃的，對新手來說看起來有點粘，但味道鮮美。 如果您正在尋找新鮮的太平洋海鮮，牡蠣是首選。
到目前為止，半殼上的生牡蠣是最棒的。 但是牡蠣有幾種不同的供應方式。 牡蠣雜燴是菜單上的另一顆星，尤其是在西北地區。 它可以稱為 生蠔燉湯 或牡蠣雜燴，但在寒冷多風的日子裡它是令人愉快的。
另一種享受這種新鮮太平洋寶藏的方式是油炸。 炸牡蠣配新鮮檸檬是另一種最受歡迎的太平洋西北部美食。 這通常與涼拌捲心菜和新鮮出爐的法式麵包搭配。（照片/poppas-fresh-fish-company-san-diego）
燒烤時間
燒烤 一直是最受歡迎的 美國西海岸. 任何理由都足以挖出烤架。 用不同的口味烤熱狗永遠不會錯。 有些人用棍子把它們端上來，有些用小圓麵包端上來，但每個人都喜歡烤好的熱狗。 七月四日等重大節日一直是燒烤漢堡和熱狗的最愛。 通常它們會搭配薯條、烤豆和土豆沙拉。 在美國西海岸，任何一天都是燒烤日。
蒙特雷烤蝦
在蒙特雷半島，一切都與蝦有關。 你會發現炸蝦、烤蝦，甚至椰子蝦。 他們喜歡蒙特雷的蝦！
第一 布巴阿甘餐廳 打開於 蒙特里，加利福尼亞. 那是 1996 年，就在這部名為《阿甘正傳。” Bubba Gump 餐廳以電影中的角色 Bubba 和 Forrest 命名。 在影片中，布巴渴望進入捕蝦行業。 布巴死後，福雷斯特實現了他的夢想。
Bubba Gump 餐廳是享用午餐或晚餐的好去處。 品嚐一下，看看有多少種不同的方法可以烹製這種美味的誘惑！
蒙特雷半島
當您從北部前往俄勒岡州和華盛頓州時，天氣發生了變化。 一年九個月可以帶來涼爽和陰雨天，夜晚相當輕快。 在西北部，這裡需要熱身，使雜燴成為菜單的明星。
雜燴和酸麵團麵包
越往北走，菜單上出現的雜燴品種就越多。 當你到達 西雅圖，你會看到他們。 一些最喜歡的是 蛤蜊雜燴, 三文魚雜燴, 玉米海鮮湯和 土豆雜燴. 在寒冷多雨的西北天，沒有什麼能比得上一碗好雜燴。
西雅圖最受歡迎的目的地是 派克市場. 市場內有魚市、農貿市場和許多雜燴咖啡館。 無論您是來市場為自己喜歡的雜燴做自己的原料，還是順便來一碗，您都會愛上整個市場的雜燴店。
如果你正在尋找的 冒險，你只需要看看你自己的後門。 太平洋沿岸社區歡迎您加入他們的行列，成為當地人的最愛。 所以抓住家人，前往最近的海灘。 你的午餐正在等待！
這也是@exploretraveler 下seemit 上的授權帖子：https://steemit.com/treanding/@exploretraveler/exploring-more-of-the-backroads-of-washington
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