台灣小吃
台灣的美味小吃是您在台灣探險中可以做的最重要的事情之一。 有這麼多，你肯定可以在島上吃東西。 台灣小吃通常簡單易做。 他們使用香料使味道非常開胃。 在台灣，理念是“少食多食”。 你會在街頭驗屍官和露天市場上找到這些小食。 在台北，你會發現 20 多條專門賣這些小點心的街道。
油炸魷魚棒
這些油炸魷魚就是這種情況。 棒上的炸魷魚非常好吃。 它們又脆又好吃。 通常較小的魷魚用於這種小吃，通常被稱為魷魚。 魷魚洗淨，用紙巾拍幹，切成圈。 然後取一個蛋清打發。 加入魷魚並均勻地塗在所有魷魚上。 接下來取幾杯紅薯粉（如果需要，加入海鹽、胡椒粉和辣椒粉。）將每條魷魚浸入紅薯粉中。 放入一鍋熱油中。 當它們變熱時，如果需要，您可以插入一根棍子，或者簡單地放在帶有蘸醬的盤子上。
我最喜歡的台灣蘸醬之一做起來很簡單。 取大量大蒜、生薑和辣椒（切得很小），在少量新鮮花生油中輕輕煎炸。 大蒜、生薑和辣椒完成後，加入香醋和醬油調味。
如此簡單的小吃製作，如此美味。
新鮮出爐
煙熏烤墨魚
新鮮的墨魚燒烤香氣飄蕩在台灣的夜市。 它是不可抗拒的，將你吸引到源頭。 這就是開放式烤架上新鮮墨魚的味道。 在尋找這種煙熏香氣的來源時，誘惑您的感官。 這種小吃令人垂涎欲滴，美味可口。
烤墨魚的眾多地方之一是旗津島。 旗津與台灣高雄隔海相望。 你會發現這個小島色彩斑斕，活動繁多。 每個人似乎都在執行任務。 有許多不同的小吃出售。 到處都是食物。 市場和街上都在出售美味的小吃。 旗津島的亮點是魚。 有各種可以想像的魚。
當您漫步在小街上時，新鮮墨魚的香氣是顯而易見的。 它充滿了空氣，直到你找到正確的街頭驗屍官。 任何有墨魚的東西都很棒。 台灣有很多鮮魚，墨魚是主要漁獲物。 這個島上到處都有燒烤站，每個市場都可以找到墨魚。 南方尤其如此。 煙熏的香氣和帶有深色燒烤痕蹟的墨魚隨處可見。
在冬季，市場有濃濃的墨魚湯。 台灣人用許多草藥煮這湯。 湯很好吃，有很多當地的蔬菜。 這個小島的眾多好處之一就是蔬菜豐富。 一切似乎都在台灣成長。 台灣天冷的時候，你會看到這湯和烤墨魚並列。 在寒冷多風的日子裡真是一種享受。
你愛它或你恨它
台灣著名臭豆腐
台灣臭豆腐的規矩……越臭越好！ 臭豆腐在中國街頭隨處可見，但在台灣卻無處不在。 這是島上最受歡迎的發酵小吃之一。 它會攻擊你的嗅覺，但對胃來說卻是如此令人愉悅。 臭豆腐不是恨就是愛。 中間沒有！
這種非常有味道的小吃在台灣是全民痴迷！ 臭豆腐是將新鮮豆腐浸泡在發酵乳、發酵肉或發酵蔬菜製成的鹽水中製成的。 一個家庭擁有代代相傳的秘方並不少見。 食譜通常非常貼近心臟。 他們很少被洩露。 製作最好的臭豆腐可能是台灣人的痴迷。 就在你確定你找到了最好的時候，你會品嚐到另一種超越上一種的味道。 如果你喜歡臭豆腐，你永遠不會得到足夠的！
元宵節小吃
在台灣，西紅柿在所有市場上都是棒的。 它們被用作甜食或清淡甜點。 西紅柿經常用糖水煮。 你會經常在蛋糕上看到它們。 在節日和街頭市場上，這些美味的甜櫻桃番茄串在串上。 您會看到浸在太妃糖中的李子和番茄片。 西紅柿和草莓經常在市場上並排出現。 這些蜜餞西紅柿是台灣眾多豐盛小吃中的一種。
令人驚訝的是，這個小島上有各種各樣的香腸。 您可以在棍子上找到它們，並在它們周圍纏繞麵包繩。 你會在小圓麵包和炸麵包上看到它們。 油炸麵包和煎餅有很多種。 炸麵包是許多島上的特色菜之一。 如果你喜歡海鮮，有海鮮天婦羅和蝦天婦羅。 有許多不同類型的魚。 它們被油炸並在棍子上出售。 還有一種叫做燉內臟的東西似乎非常受歡迎。 當地人的另一個最愛是“棺材麵包”。 總是有太多的零食無法全部嘗試。 最後兩個似乎總是排得很長。
棺材麵包也許是最好玩的。 雖然名字有點奇怪，但它是一種獨特的享受。 它實際上只不過是一片厚厚的吐司，裡面有美味的蘑菇、蔬菜或雞肉碎。 從這個鬆脆的吐司中間切出一個正方形。 然後將它作為棺材的蓋子抬起。 然後，這個蓋子位於豪華填充物的頂部。 多麼有趣且完全獨特的小食。
另一個小食是苦瓜。 它是一個特殊的品種，顏色幾乎是白色的，而不是大多數品種的綠色。 它也不像綠色品種那麼苦。 一定要停下來買一大杯蜂蜜和苦瓜汁。 在炎熱的天氣裡，這是一個驚人的解渴劑。 與蜂蜜混合，它甚至比普通的苦瓜更好吃。
如果您正在尋找異國情調的款待，請查看成堆的成熟的番荔枝。 這些新鮮採摘的水果在季節時幾乎在每個市場上都有。 如果您從未吃過新鮮的，請善待自己。 我們在沒有種植它們的國家得到的那些是綠色的。 它們嘗起來不像葡萄成熟的番荔枝。 番荔枝不適合運輸，因此只能在綠色時運輸。 這些小零食不便宜，但每一分錢都值得。
小食之王之一是棍子上的肉丸。 這些小丸子裡裝滿了許多調味料，是味蕾的一大享受。 由熟練的台灣廚師準備的這些略帶嚼勁的台灣糯米丸子，非常美味。 沒有什麼能比得上這些在棍子上耐嚼的小零食了。 親自品嚐並看看，它們是多麼令人愉快。
我們最後的台灣經典是牡蠣煎蛋。 這道經典菜餚以紅薯澱粉製成的麵糊開始。 這是放在平底鍋的底部，一個打好的雞蛋在上面裂開。 然後所有這些都是牡蠣和多種蔬菜。 將濃稠的粉紅色澱粉醬倒在上面，然後烘烤。 這是所有小食的最愛之一。 這些美味的台灣美食總是排長隊。
“小食”之國
台灣最有趣的珍寶之一是她的“小食”。 台灣人一天很少吃三頓大餐。 相反，他們吃幾頓非常少的飯菜。 這些小零食被稱為“小食”。 您幾乎可以去島上的任何地方或參加任何節日，您都會看到出售這些美味的小零食。 在任何市場，您都會發現數百種獨特的台灣小吃。 多麼獨特的遺產！ 這麼好吃的小零食，你怎麼能抗拒呢？ 他們在市場上，在街角，在節日里。 他們無處不在。 人們很少能從他們身邊經過。 氣味很誘人！ 這是一片“小食”之地。
你準備好出發了嗎？ 您是否渴望在台灣島周圍進行美食冒險？ 任何時候都是遊覽這個令人興奮的島嶼的好時機。 所以收拾好你的背包，準備好迎接一生的冒險吧。 “小食”的冒險正在等待！
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